Nuestro equipo

CHRIS GONZÁLEZ

CHEF

Autodidacta y emprendedor, Originario de Guerrero, México. Empezó su aventura gastronómica a muy temprana edad en pequeños restaurantes de su ciudad natal, siempre apasionado por la comida decidió aperturar AMASIJO, un lugar dedicado al mundo dulce 
Ha tomado cursos de actualización de chef´s reconocidos tanto nacionales como extrajeros.  
Todo ese aprendizaje tomado de los mejores profesionales e interpretado a su manera se presenta en lo que hoy es AMASIJO TALLER DE POSTRES , GELO REPOSTERIA HELADA Y AMASIJO BOULAGERIE.

MAGDAIRI OLASCOAGA

GERENTE GENERAL DE TALLER Y BOULANGERIE

Nutriologa de profesión, repostera de corazón. Si Magdis (como la conocemos de cariño) no fuera nuestra Gerente General, AMASIJO TALLER DE POSTRES sería un lugar completamente diferente. Tiene el don de saber lo que les gustará a nuestros clientes y la habilidad de mantener todo en orden, siempre cuidando la calidad en el servicio y claro la experiencia del cliente.

CONSTANTINO SANCHEZ

BAKERY CHEF

Constantino, originario de Guerrero, ha formado parte de la familia de AMASIJO TALLER DE POSTRES desde que estaba en la universidad . Comenzó su andanza en una panadería en su ciudad natal, de ahí su amor por las masas, las fermentaciones y levaduras. lo que lo ha llevado a hacerse cargo de toda el área de horneado y amasado de AMASIJO BOULANGERIE.